噁！前鎮凱旋跳蚤市場攤販被爆將剩湯回收重煮

高雄市前鎮區凱旋跳蚤市場某攤販被踢爆，竟將顧客喝剩的湯再倒回鍋烹煮，不僅衛生堪慮，民眾也擔心變成疫情的破口，衛生局今上午前往稽查，雖然未見業者將剩餘食材倒入烹煮，但檢舉人提供影片佐證，衛生局近日請業者陳述意見，如果確實違反食安法規定，將開罰3萬元至300萬元。

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高市衛生局食品衛生科長蔡智仁表示，今上午派員到該飲食攤稽查環境，現場攤位未見廚餘桶，業者解釋以塑膠袋集中處理廚餘，但稽查人員卻僅見垃圾桶有食用後豬腳、骨頭，已告知業者若將客人未吃完的餐點再烹煮供應其他客人，有食物腐敗疑慮，涉及違反食安法規定，將處3萬元至300萬元罰鍰。

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蔡智仁說，雖然業者否認將顧客喝剩的湯再倒回鍋烹煮，但檢舉人提供影片佐證，近日將請業者陳述意見，如果查明業者確實將客人未食用完的菜餚再行烹煮供應，將依法開罰。

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有網友在臉書爆料公社2社po文表示，本月16日上午10點48分許，到前鎮區跳蚤市場攤販用餐，發現店家將客人喝剩的湯再倒入鍋裡，如果有染疫的人吃過剩湯，問題就大條了！他打1999及高雄疫情中心，他們都回答最快下週一才能處理，跳蚤市場僅營業週六、日，萬一有疫情怎麼辦？網友也提到影像中業者正要回倒的哪碗湯就是他吃剩的，他當場錄影，影像檔已交給衛生局。

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